लच्छेदार रबड़ी बनाने की विधि | How to make rabri at home | lachedar rabdi in hindi

आसान तरिके से बनाइये परफेक्ट लच्छा रबड़ी 

सामग्री :

क्रीम दूध 500 मिली
ब्रेड 2
कन्डेन्स्ड मिल्क 1 / 2 कप
केसर 10
बादाम फ्लेक्स 1 चम्मच
काजू 1 चम्मच
एलसी 2

रीत :

पेन के अंदर दूध लेकर गरम करे। ब्रेड की कोर काटकर मिक्सर में क्रश करे। दूध उबलने लगे तब ब्रेड का क्रश डालें। 

कन्डेन्स्ड मिल्क उसमे डाले। सतत हिलाते रहिये। दूध को 2 - 3 मिनिट तक उबलने दीजिए। 

उसमे काजू बादाम के टुकड़े डाले। दूध में पिघला हुआ केसर डाल दीजिए। एलसी को क्रश करके डालिये। 

अब फ्रिज में ठड़ा होने के लिए रखे। काजू बादाम उपरसे डालकर सर्व करे।