Bread Pudding बिना अंडे / बिना ओवन के झटपट से बनाये। Eggless Bread Pudding | Without Oven

सामग्री:

2 कप दूध
1/2 टेबल स्पून कस्टर्ड पाउडर
6 बड़े चम्मच कैस्टर शुगर
1 और 1/2 टेबल स्पून मक्खन
1/2 छोटा चम्मच वनीला एसेंस
1 पाव रोटी, क्यूब्स
मिठाई के ऊपर काली किशमिश

तरीका:

- एक सॉस पैन में दूध में मक्खन, कस्टर्ड पाउडर, कैस्टर शुगर डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- मक्खन और चीनी के पिघलने और कस्टर्ड के गलने तक इसे पकाएं.

- इसे उबाल आने दें.

- इसे एक बाउल में निकाल लें और इसमें वनीला एसेंस डालें.

- ब्रेड के टुकड़ों को दूध में भिगो दें.

- ब्रेड के मिश्रण को बटर रमेकिंस में भरें.
- इसे काली किशमिश से सजाएं.

- एक गहरे बर्तन में ज़रुरत मात्रा में पानी डालें और उसमें एक स्टैंड रख दें। उसके ऊपर ढका हुआ केक टिन रखें
मध्यम आंच पर इसे 30 मिनट के लिए भाप दें
- स्वादिष्ट ब्रेड पुडिंग का आनंद लें